«المصيلحي»: نجحنا في تحقيق الرقابة على القمح والدقيق

أكد الدكتور على مصيلحى، وزير التموين، أن الوزارة تسعى لتحسين الأداء وجودة الخبز، مضيفًا أن الوزارة نجحت في تحقيق الرقابة على جوده الأقماح وجوده الدقيق.

جاء ذلك خلال مؤتمر صحفي بوزارة التموين، حضره علاء فهمي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، وعبدالله غراب رئيس شعبة المخابز وطارق حسنين ممثل عن المطاحن الخاصة.

وأوضح الوزير أنه تم الاتفاق على الإطار العام والعقود المتفقه ثواء المطاحن او المخابز المطحن يقوم بالدفع ثم يقوم بالطحن بناء على المواصفات ويقوم المخبز بالإنتاج بناء على المواصفات سوف يتم تحويل الأجر للمخبز عن طريق البنك.

أضاف الوزير أن القيمة التي تم الاتفاق عليها 180 جنيه للشوال الـ100 كيلو وتكلفة الرغيف 14.9 قرشًا، وتحويل قيمة الدقيق للمطحن بناء على ما تم استهلاكه من الدقيق.