ضبط أسماك فاسدة ومواد تمليح غير صالحة بالشرقية

ضبط أسماك فاسدة ومواد تمليح غير صالحة بالشرقية

في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على تداول الأغذية وحماية صحة المواطنين، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، بالتعاون مع مأموري الضبط القضائي بفرع الهيئة بمحافظة الشرقية، حملة تفتيشية مكثفة استهدفت عددًا من المنشآت العاملة في مجال تصنيع وتداول الأسماك بمركز الحسينية.

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمواصلة إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة، بما يضمن سلامة المنتجات المتداولة في الأسواق وحماية المستهلكين من المخاطر الغذائية.

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط نحو 1850 كيلوجرامًا من الملح المستخدم في تمليح الأسماك، بعد رصد تكتلات ومظاهر تدل على عدم صلاحيته للاستخدام في عمليات التصنيع الغذائي، كما تم ضبط 100 كيلوجرام من الأسماك الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وعلى الفور، تم التنسيق مع الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، حيث جرى تحرير المحاضر والتحفظ على المضبوطات وفقًا للقواعد والإجراءات المنظمة في هذا الشأن.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ الحملات الرقابية المكثفة بمختلف المحافظات، لمتابعة الأسواق والمنشآت الغذائية والتأكد من سلامة المنتجات المعروضة، مشددة على التعامل بحزم مع أي مخالفات تمثل خطرًا على صحة المواطنين.

وأوضحت الهيئة أن جهودها الرقابية تستهدف رفع معدلات الامتثال للاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة، والحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات، بما يعزز منظومة سلامة الغذاء ويحافظ على صحة المستهلك المصري.