“شوكولاتة دبي” تكتسح الأسواق ..وتحقق 22 مليون دولار مبيعات في شهر واحد
“شوكولاتة دبي” تكتسح الأسواق العالمية.. وتحقق 22 مليون دولار مبيعات في شهر واحد
مع اجتياح موجة جديدة من الشوكولاتة الأسواق العالمية، سارعت شركات أميركية مثل شيك شاك وCrumbl للاستفادة من رواجها من خلال طرح نسخ محدودة، في حين عمدت شركات تصنيع الشوكولاتة إلى إنتاج عشرات التقليدات المتوفرة حاليًا في متاجر تارجت وكوستكو وأمازون وتريدر جو.
تعود فكرة شوكولاتة دبي إلى عام 2021، عندما ابتكرتها سارة حمودة، مؤسسة ومديرة شركة Fix Dessert Chocolatier، بدافع من رغبتها الشديدة في الحلويات خلال فترة حملها، بحسب ما صرّحت به لشبكة CNBC. وتتكوّن الشوكولاتة الأصلية من مزيج من كريمة الفستق، و”الكُدَيف” (عجينة كنافة ناعمة)، والطحينة، مغلفة بطبقة من الشوكولاتة الفاخرة.
وقالت حمودة: “كل ما كنت أعرفه هو أنني أريد ابتكار لوح شوكولاتة يبدو كشوكولاتة لكنه في الواقع حلوى متكاملة داخل الغلاف.”
وفي ديسمبر 2023، حققت هذه الألواح شهرة واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي، لتنتقل الشركة من تلقي طلب واحد أسبوعيًا إلى أكثر من 10 أو 15 طلبًا يوميًا. وأضافت: “كان أمرًا مثيرًا، لكنه أيضًا كان مذهلًا وغير متوقع.”
وتُباع ألواح “Fix” حصريًا في دبي، عبر تطبيق Deliveroo المحلي مرتين يوميًا، كما تُعرض أحيانًا في السوق الحرة بمطار دبي الدولي، والتي أفادت ببيع أكثر من 1.2 مليون لوح في شهر أبريل وحده، بإجمالي مبيعات تجاوز 22 مليون دولار.
ورغم هذا النجاح العالمي، تواجه العلامة تحديًا قانونيًا، إذ لا تُعد الإمارات العربية المتحدة جزءًا من اتفاقية العلامات التجارية الدولية، مما يجعل من السهل على الشركات الأخرى تقليد المنتج وتسويقه باسم مشابه دون قيود قانونية.
